J’ai eu le plaisir d’être convié au dîner organisé en petit et sympathique comité au restaurant de la maison Petrossian : le 144.
Une tablée plutôt variée et plaisante, avec en maîtres de cérémonie monsieur Armen Petrossian et sa femme Cécile, en dignes héritiers du nom.
Mouchegh et Melkhoum Petrossian ont en effet créé cette enseigne en […]

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Quand j’ai demandé à Marie ce qu’elle buvait, elle m’a répondu "je bois DELO, tu ne connais pas ? Je n’ai pas la place de prendre ma bouteille dans mon sac alors j’ai juste le bouchon, tu en trouves chez Cojean si tu veux"… alors nous sommes allés enquêter sur cet étrange concept !
Nous nous […]

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Au royaume du macaron, l’Empereur se nomme Ladurée, personne ne contredira ceci.
Mais nombreux sont les prétendants de renom qui se disputent la couronne: Pierre Hermé, Lenôtre et autres Dalloyau multiplient les expériences gustatives pour flatter vos palais ! Et parmi ceux-ci, le pâtissier Gérard Mulot s’est forgé une solide réputation et ses fervents admirateurs ne […]

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Le champagne n’a jamais été autant sous les projecteurs qu’aujourd’hui, qu’on se le dise !
Traditionnellement cantonné aux entrées et desserts de fêtes, la belle boisson se déguste désormais également au cours du repas, dans la mesure d’une cuvée adéquate.
Alors, pour ceux qui n’ont pas fait le deuil des coupes accumulées durant les deux derniers réveillons, […]

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Dans une semaine jour pour jour, aura lieu le traditionnel dîner de Noël.
Dans tout repas, le dessert est l’une des clefs du succès, c’est pourquoi nous vous avons concocté une sélection prestigieuse de desserts de fête qui ne devrait pas vous laisser insensibles !
Karl Lagerfeld pour Lenôtre
Pour célébrer les cinquante ans du traiteur, le couturier […]

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Ma soeur, de passage à Londres et m’a posé la question fatidique "que veux-tu que je te ramène ?" et j’ai longtemps hésité.
Trop longtemps hésité… La dernière fois, c’était une ceinture Paul Smith très jolie que je souhaitais mais cette fois-ci, je n’ai pas su répondre à temps.
Et en y repensant, je me suis souvenu […]

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Horreur et damnation !
Nous connaissions (à notre grand dam) le chocolat sans sucre, voilà que la maison de champagne Ayala lance le champagne diététique…
La Cuvée Rosé Nature est donc le premier champagne sans sucre, contenant environ 65 calories par coupe contre 89 d’ordinaire…
Cette abomination renforce la tendance actuelle d’une société vraiment aseptisée et j’en appele […]

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Qui dit premier mai dit muguet et plus de 60 millions de brins ont ainsi été vendus mardi.
Ceux qui comme moi sont amoureux des macarons (et autres douceurs) de la maison Ladurée savent que chaque mois sort une édition limitée de leur pâtisserie fétiche. Et ce mois-ci c’est naturellement les petites clochettes blanches qui sont […]

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Et oui, vous avez bien lu, il s’agit bien de sushis en chocolat !
Fabriqués minutieusement à la main par la maison Suedy’s Koo-Ki Sushi, ils imitent à la perfection leurs homologues en poisson.
Par exemple, le maki d’oeufs de saumon est en réalité constitués de petits oeufs en gélatine à l’abricot posés sur un gâteau croustillant […]

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…à celui ou celle qui nous donne enfin l’adresse d’un bar ou restaurant à Paris qui sert le martini dans un verre à pied avec olives.
 

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Nous sommes allés dîner hier soir au Kong, qui a notamment la particularité de présenter dans sa carte des desserts élaborés par le très célèbre pâtissier Pierre Hermé.
C’était d’ailleurs dans ce même restaurant où j’avais eu l’occasion de goûter pour la première fois à ses gâteaux, ou plutôt à ses oeuvres comme on pourrait le […]

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